健康丨保温杯里不能放的4种饮品,吓得我赶快去洗了一遍

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前阵子,有着“中年危机”代表的保温杯在朋友圈里火了一把,网络上瞬间掀起一股“养生风”。入冬后,喜好喝热饮的人更是保温杯不离手。





给人送来温暖的同时,保温杯也成为各种细菌的温床:不及时清洗或使用不当,会导致大量细菌藏匿其中。


专家提醒你这个冬天最易忽视的卫生死角——保温杯,教你杜绝嘴边的健康隐患。


受访专家:


中国健康教育中心教授 沈雁英


东南大学附属中大医院临床营养科营养师 夏朋滨




保温杯,嘴边的健康隐患


保温杯结构相对复杂,与无盖的敞口杯相比,它更易成为人们嘴边的健康隐患,卫生问题常被人们忽视。


保温杯不及时清洗或使用不当,会导致大量细菌藏匿其中。其存在很多卫生死角,比如内胆、瓶盖缝隙等。正常清洗时,手很难接触到这些地方。



保温杯内温度适宜、环境湿润,易滋生各种细菌。


口腔本身就是“有菌”环境,喝水、盖上瓶盖……每天反复多次会让附着在杯口的细菌越来越多地积累在瓶盖缝隙内,极易随水入口。


儿童常用的按压式保温杯,隐患可能更大。由于其瓶盖上有一个类似于“阀门”的按钮,所以每次倒水前,都需用手按下按钮。若手不干净,细菌就有可能沾染在按钮上,让风险加倍。


保温杯要这样洗


1 每天彻底清洗一次


这是防止产生异味和污渍的根本方法,清洗时千万不能只是简单用水冲一下,杯面、内胆、瓶盖都要照顾到。


2 先洗内胆再洗瓶盖

一般来说,正确步骤是:


瓶内放少量食盐,加温水晃匀,浸泡5~10分钟;


取下杯盖,在牙刷上挤点牙膏,轻轻刷洗瓶盖缝隙;


杯子内外整体用清水冲洗一遍;


洗完不要马上盖盖子,应彻底晾干再盖,以免不锈钢保温杯发臭。


4种饮品别放保温杯
酸性饮品


如果保温杯的内胆是高锰低镍钢材质,就不能用来装果汁或碳酸饮料等酸性饮品。


这种材质耐腐蚀性较差,遇酸易析出重金属,长期放酸性饮品可能会损伤人体健康。


此外,果汁不适宜高温保存,以免其营养物质遭破坏;且甜度高的饮料容易导致微生物大量滋生而变质。



牛奶


有些人会将热好的牛奶装进保温杯,随身带着喝。但是,乳制品所含酸性物质遇不锈钢会起化学反应,不利于人体健康。


牛奶中微生物在较高温度下也会加速繁殖,让牛奶腐坏、变质,引发腹痛、腹泻等不适。



许多中老年人外出时,都喜欢将保温杯灌上热腾腾的茶,一天都不会变凉。


但如果茶叶长时间浸泡在热水中,其所含营养素会被破坏,茶水也不再香醇,变得苦涩。



中药


一些人习惯早上煎好中药,用保温杯带着下午再喝。但中药酸碱性不一,同样容易腐蚀保温杯的不锈钢内壁,产生化学反应,饮后伤身。


中药在25摄氏度的温度下可以存放一两天,保温杯中温度较高,容易变质,建议常温存放即可。



来源:生命时报(ID:LT0385)


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